Cote de miel cu crustă de ierburi aromatice, ratatouille servit pe tartă
Lamb chops with an aromatic herb crust, ratatouille served on a tart
35 EUR
Balthazar · Atena
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cotlet de miel învelit în ierburi, servit cu o ratatouille de legume pe o bază de tartă din foietaj.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
- Origine
- Provence, Franța
Ingrediente tipice
- cotlet de miel
- ierbi
- vânătă
- dovlecel
- roșii
- foietaj
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?