Poniente Restaurante
阿利坎特 · 西班牙菜 · €€€€ · 70 道菜 · €2 – €180 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
冷前菜 Entrantes fríos
沙拉 Ensaladas
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金枪鱼沙拉
€8Ensaladilla de bonito -
Poniente沙拉
€13Ensalada Poniente -
苦苣芯
€15Cogollos -
Tomate trinchado con mollitas, cebolla tierna, tierra de aceituna negra y… …capellán cremat.
热前菜 Entrantes calientes
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Croqueta de txistorra.
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牛肝菌炸肉饼
€2Croqueta de boletus. -
Croqueta de queso idiazabal.
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去骨猪蹄配比斯卡亚酱汁
€14Manitas de cerdo deshuesadas sobre salsa vizcaína -
huevos rotos con txistorra y pimientos del padrón
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火腿与帕德龙辣椒碎蛋
€15huevos rotos con jamón y pimientos del padrón -
piquillos rellenos de puntas de chuletón en salsa del mismo
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habitas salteadas con txistorra sobre boletus a la crema
近海海鲜 Marisco de cercania
海洋馈赠 Del mar a la mesa
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安达卢西亚风味鳀鱼
€10boquerones a la andaluza. -
焦糖洋葱底上的慢烤小乌贼
€16Chipirones braseados sobre cama de cebolla confitada -
蒜香欧粉
€16sepia limpia con ajoperejil (400gr. aprox.) -
比尔巴鄂风味蛤蜊
€17almejas a la bilbaína de «coge pan y moja» -
puntillas a la andaluza sobre habitas salteadas con virutas de ibérico
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蒜香大虾 (12只)
€20Gambones al ajillo (12 piezas) -
海鲜酱汁烩鱿鱼
€22Calamar relleno de marisco en salsa marinera
鱼类 Pescados
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bacalao al pilpil con sus trigueros
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Lomo de Rodaballo con ensalada fresca de berros, cilantro y su aderezo
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Merluza rellena de Txangurro sobre piquillos asados a la leña
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Rape salteado con gambas, almejas y huevas de mujol
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切片野生海鲈鱼配烤土豆
€27Lubina salvaje al corte en rustidera con su patata asada -
Lubina salvaje al corte a la plancha con piquillos de lodosa
肉类 Carnes
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Tacos de solomillo ibérico salteados con ajos dorados y trigueros
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pularda rellena de trufa con salsa de orejones y parmentier
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entrecot de lomo alto de novilla (350gr aprox)
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Solomillo de novilla (250 gms aprox)
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Chuleta 5 costillas de novilla joven de pasto de la cornisa cantábrica (1.2/1.4 kg. aprox)
肉类配菜 Acompaña nuestras carnes
甜点 Postres
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Leche frita con helado de turrón
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黑蓝莓芝士蛋糕
€6Tarta de queso con arandanos negros -
Tarta Sacher con su confitura de melocotón y helado de ron y pasas
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Sabayón de queso y helado e higos al marrasquino
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Goxua
€7Goxua, genio y figura ¡¡¡Hasta la sepultura!!! -
Sorbete Love Spirit (helado de mojito y vodka)
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手工奶油
1 bola €3.502 bolas €63 bolas €7.50Cremas artesanas
来自海洋 De mar adentro
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Arroz a Banda: Gambón y calamar
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Señoret: Calamar, sepia, gambón y mejillón
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Negro: Sepia bruta y ajetes tiernos
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canaillas: Calamar, gambón y canaillas
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海鳝：配蛤蜊
€20rape: Con almejas -
刀鱼：配红虾 (2人份)
€24navajas: Con gamba roja (2pax) -
菠菜风味清爽鳀鱼
€18Meloso de boquerones: con espinacas -
Meloso de Bogavante y tan campante (½ Bogavante)
来自大地 De la tierra
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菜园风味：配园艺蔬菜
€14Del bancal: con verduras de la huerta -
瘦肉：配蔬菜
€15magro: con verduras -
Señoret de tierra: pollo, garbanzos, puntita de chorizo y piquillos
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Secreto: con ajetes, trigueros y setas
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兔子：配蜗牛与红椒
€17Conejo: caracoles y pimientos rojos -
烤米饭
€18Arroz al horno:
米粉汤与冷汤 Fideguás y gazpachos:
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。