水牛芝士意式烤面包
Bruschetta – Mozzarella
DKK 85≈ €11.37
Amalfi Aarhus · 奥胡斯
酸种面包配水牛芝士、樱桃番茄、芝麻菜、青酱、葵花籽、蔓越莓和香醋。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质12%
- 脂肪52%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤酸面包，上面铺着水牛芝士和各种新鲜的地中海食材。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 酸面包
- 水牛芝士
- 圣女果
- 芝麻菜
- 青酱
- 葵花籽
- 蔓越莓
- 香醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴bruschetta。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
了解更多
普切塔（义大利语：Bruschetta）是一道源自意大利的前菜，普切塔实际上就是一块经过炙烤过的面包，上面再撒上大蒜、橄榄油以及盐。有时还会放上番茄、蔬菜、豆类、腌肉或奶酪。
摘自维基百科条目《普切塔》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？