Bruschetta mit Mozzarella
Bruschetta – Mozzarella
85 DKK≈ 11,37 €
Amalfi Aarhus · Aarhus
Bruschetta auf Sauerteigbrot mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Pesto, Sonnenblumenkernen, Cranberrys und Balsamico.
Nährwerte
- Eiweiß12%
- Fett52%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Sauerteigbrot, belegt mit Büffelmozzarella und einer Vielfalt an frischen mediterranen Zutaten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Sauerteigbrot
- Büffelmozzarella
- Kirschtomaten
- Rucola
- Pesto
- Sonnenblumenkerne
- Cranberries
- Balsamico-Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Bruschetta. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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