Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß30%
- Fett62%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Kalbsleber, serviert auf einem Bett aus karamellisierten Zwiebeln.
- Küche
- Türkisch
- Herkunft
- Osmanisches Reich
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- Zwiebeln
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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