Osmanska bio teleća jetra
Osmanische Bio-Kalbsleber
€ 16
Sibel's · Beč
Pržena bio teleća jetra na posteljici od luka.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini30%
- Masti62%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pržana teleća jetra poslužena na posteljici od karameliziranog luka.
- Kuhinja
- Turska
- Porijeklo
- Osmansko carstvo
Tipični sastojci
- teleća jetra
- luk
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?