Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß29%
- Fett65%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Sehr dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, garniert mit Olivenöl und verfeinert mit dem Aroma von Trüffel.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Trüffelöl
- Parmesan
- Rucola
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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