Карпаччо из говядины с трюфельным маслом
Carpaccio di manzo con olio al tartufo
16,90 €
Sasso D'Oro · Вена
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки29%
- Жиры65%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанная сырая говядина, сбрызнутая оливковым маслом и пропитанная ароматом трюфеля.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- трюфельное масло
- пармезан
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?