Карпаччо з яловичини з трюфельною олією
Carpaccio di manzo con olio al tartufo
16,90 EUR
Sasso D'Oro · Відень
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки29%
- Жири65%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже тонко нарізана сира яловичина, полита оливковою олією та просочена ароматом трюфеля.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- трюфельна олія
- пармезан
- рукола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?