Tagliatelle con salami piccante”Frederico”
24,50 €
Ristorante Danieli · Wien
Tagliatelle mit scharfer Salami, Büffelmozzarella, Artischocken, Kirschtomaten, Hokkaido-Kürbis und Pfefferoni.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Weichtiere
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett43%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, flache Eiernudeln, geschwenkt mit einer Vielfalt an mediterranem Gemüse und gepökeltem Fleisch.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- scharfe Salami
- Büffelmozzarella
- Artischocken
- Kirschtomaten
- Kürbis
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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