“Frederico” acılı salamlı tagliatelle
Tagliatelle con salami piccante”Frederico”
€24,50
Ristorante Danieli · Viyana
Acı salam, manda mozzarellası, enginar, çeri domates, Hokkaido kabağı ve biberli tagliatelle.
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
- Protein14%
- Yağ43%
- Karbonhidrat44%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli Akdeniz sebzeleri ve işlenmiş etle harmanlanmış uzun, yassı yumurtalı makarna şeritleri.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- acılı salami
- manda mozzarellası
- enginar
- çeri domates
- kabak
- biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?