Tagliatelle z ostrym salami „Frederico”
Tagliatelle con salami piccante”Frederico”
24,50 €
Ristorante Danieli · Wiedeń
Tagliatelle z ostrym salami, mozzarellą bawolą, karczochami, pomidorkami koktajlowymi, dynią Hokkaido i papryką.
- Zboża zawierające gluten
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Mięczaki
Wartości odżywcze
- Białko14%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany44%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Długie, płaskie wstążki makaronu jajecznego wymieszane z różnymi warzywami śródziemnomorskimi i wędliną.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- tagliatelle
- pikantne salami
- mozzarella di bufala
- karczochy
- pomidorki koktajlowe
- dynia
- papryka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Tagliatelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – „ciąć”) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65–1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
Fragment artykułu „Tagliatelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?