Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett60%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Gewürzen und Zwiebeln, typischerweise serviert mit geröstetem Brot.
- Küche
- Europäisch
- Herkunft
- Frankreich/Mitteleuropa
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Kapern
- Eigelb
- Senf
- Toastbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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