Melker Stiftskeller

Rindssuppe serviert mit Frittaten, Grießknödel, Tirolerknödel oder Kaspressknödel.

Suppentopf mit Kaspressknödel, Frittaten und Gemüse.

Kaisersalat mit Bergkäsedressing, Croutons und optional gegrilltem Halloumi oder Maishendlbrust.

Beef Tartare mit Gewürzbutter und Toastbrot.

Paradeisersalat mit Burrata oder veganem Feta und Balsamico-Kürbiskerndressing.

Kaspressknödel auf Blattsalat mit Kürbiskernöl.

Käsebrett mit Butter, Chutney und Gebäck.

Bratwurst im Bosna-Stil mit Currymayonnaise, Röstzwiebeln, Essiggurkerl-Relish und Gebäck.

Ganze gebratene Surstelze.

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Zitrone und Preiselbeeren.

Hühnerschnitzel nach Wiener Art mit Zitrone und Preiselbeeren.

Portion Surstelze mit warmem Kraut, Pefferoni und Knödel.

Beiried-Rosa-Schnitte mit Erdäpfelpüree, Röstzwiebeln und Senfgurke.

Gulasch mit Spätzle, Würstel und Wurzelgemüse.

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat.

Gefüllter Portobello-Pilz mit veganem Feta auf Erdäpfelpüree.

Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster und Rumrosinen.

Topfenknödel in süßen Bröseln mit Fruchtragout.

Apfelstrudel mit Schlagobers und Vanilleeis oder Vanillesauce.

Warmer Schokokuchen mit Marillenragout, Schokosauce und Schlagobers.

Karottenkuchen auf süßer Topfencreme mit Orangen-Karotteneis.

Kinder-Lasagne mit Paradeisersauce.

Kleines Hühnerschnitzel mit Pommes und Ketchup.

Käsespätzle mit Blattsalat.

Schinken-Käse Toast mit Salatgarnitur und optional Spiegelei.

Pommes mit Ketchup.

Rahmschmarrn mit Vanillesauce und Schlagobers.

Apfelstrudel mit Vanillesauce und Schlagobers.

Zwei Kugeln Eis nach Wahl mit Schlagobers und Hippe.

Kürbiscremesuppe mit Croutons und Kürbiskernpesto.

Kürbisrisotto mit Schmorkürbis, Parmesan und Kerbel.

Wildschwein Saltimbocca auf Kürbiscreme, Erdäpfelknödeln und Preiselbeerjus.

Hausgemachte Gnocchi in Kürbissauce mit Kürbiskernpesto und eingelegtem Kürbis.

Kürbistarte mit herbstlichem Ragout, Fenchelsalat und Salbei.

Butternut-Tiramisu mit schwarzem Sesameeis.