Melker Stiftskeller

Яловичий бульйон, що подається з нарізкою млинців, манними кнелями, тирольськими кнелями або сирними кнелями.

Суп з сирними кнелями, нарізкою млинців та овочами.

Салат Кайзер з заправкою з гірського сиру, крутонами та опціонально з грильованим халлумі або курячою грудкою.

Beef Tartare з пряним маслом та тостом.

Салат з томатами з буратою або веганською фетою та бальзамічною заправкою з гарбузового насіння.

Сирні кнелі на листяному салаті з гарбузовою олією.

Сирна тарілка з маслом, чітнеєм та випічкою.

Смажена ковбаска в стилі Босна з карі-майонезом, смаженою цибулею, релішем із маринованих огірків та випічкою.

Ціла смажена свиняча рулька.

Віденський шніцель з телятини з лимоном та журавлиним джемом.

Курячий шніцель у віденському стилі з лимоном та журавлиним джемом.

Порція свинячої рульки з теплою капустою, перцем чилі та кнелями.

Рожева скибка яловичини з картопляним пюре, смаженою цибулею та гірчичним огірком.

Гуляш з галушками, ковбасками та коренеплодами.

Сирні галушки зі смаженою цибулею та салатом.

Фарширований гриб Портобелло з веганською фетою на картопляному пюре.

Rahmschmarrn з тушкованими сливами та родзинками в ромі.

Сирні кнелі у солодкій паніровці з фруктовим рагу.

Яблучний штрудель зі збитими вершками та ванільним морозивом або ванільним соусом.

Теплий шоколадний пиріг з абрикосовим рагу, шоколадним соусом та збитими вершками.

Морквяний пиріг на солодким сирному кремі з апельсиново-морквяним морозивом.

Дитяча лазанья з томатним соусом.

Маленький курячий шніцель з картоплею фрі та кетчупом.

Сирні галушки з листяним салатом.

Тост із шинкою та сиром із салатною гарнітурою та опціонально з яєчнею.

Картопля фрі з кетчупом.

Rahmschmarrn з ванільним соусом та збитими вершками.

Яблучний штрудель з ванільним соусом та збитими вершками.

Дві кульки морозива на вибір зі збитими вершками та вафлею.

Гарбузовий крем-суп з крутонами та песто з гарбузового насіння.

Гарбузове різотто з тушкованим гарбузом, пармезаном та чебрецем.

Дичина Saltimbocca на гарбузовому кремі, картопляних кнелях та журавлинному соусі.

Домашні ньокі в гарбузовому соусі з песто з гарбузового насіння та маринованим гарбузом.

Гарбузовий тарт з осіннім рагу, салатом із фенхелю та шавлією.

Тиквенне тірамісу з чорним кунжутним морозивом.