Melker Stiftskeller

Zupa wołowa podawana z naleśnikami, kluskami semolinowymi, kluskami tyrolskimi lub kluskami serowymi.

Garnek zupny z kluskami serowymi, naleśnikami i warzywami.

Sałatka cesarska z dressingiem z sera górskiego, grzankami i opcjonalnie grillowanym halloumi lub piersią kurczaka kukurydzianego.

Beef Tartare z masłem przyprawowym i grzanką.

Sałatka z pomidorów z burratą lub wegańską fetą i dressingiem z octu balsamicznego i pestek dyni.

Kaspressknödel na sałacie z olejem dyniowym.

Deska serów z masłem, chutneyem i pieczywem.

Bratwurst w stylu Bosna z majonezem curry, prażoną cebulą, relish z ogórka kiszonego i pieczywem.

Cała pieczona golonka.

Sznycel cielęcy z cytryną i żurawiną.

Sznycel drobiowy po wiedeńsku z cytryną i żurawiną.

Porcja golonki z ciepłą kapustą, papryczkami i kluskami.

Beiried-Rosa-Schnitte z puree ziemniaczanym, prażoną cebulą i ogórkiem musztardowym.

Gulasz ze szpecelami, kiełbaskami i warzywami korzeniowymi.

Käsespätzle z prażoną cebulą i sałatką.

Farszowany pieczarek Portobello z wegańską fetą na puree ziemniaczanym.

Rahmschmarrn z konfiturą ze śliwek i rodzynkami w rumie.

Topfenknödel w słodkiej kruszonce z owocowym ragout.

Apfelstrudel ze śmietaną i lodami waniliowymi lub sosem waniliowym.

Ciepkie ciasto czekoladowe z ragout z moreli, sosem czekoladowym i śmietaną.

Ciasto marchewkowe na słodkim kremie z twarogu z lodami pomarańczowo-marchewkowymi.

Lasagne dla dzieci z sosem pomidorowym.

Mały sznycel drobiowy z frytkami i ketchupem.

Käsespätzle z sałatką liściastą.

Tost z szynką i serem z sałatką i opcjonalnie jajkiem sadzonym.

Frytki z ketchupem.

Rahmschmarrn z sosem waniliowym i śmietaną.

Apfelstrudel z sosem waniliowym i śmietaną.

Dwie gałki lodów do wyboru ze śmietaną i waflem.

Zupa krem z dyni z grzankami i pesto z pestek dyni.

Risotto z dyni z pieczoną dynią, parmezanem i szczypiorkiem.

Dziczyzna Saltimbocca na kremie z dyni, kluskach ziemniaczanych i sosie z żurawiny.

Domowe gnocchi w sosie dyniowym z pesto z pestek dyni i marynowaną dynią.

Tarta dyniowa z jesiennym ragout, sałatką z fenkułu i szałwią.

Tiramisu z dyni butternut z lodami z czarnego sezamu.