Melker Stiftskeller

Supă de vită servită cu clătite, găluște de griș, găluște tiroleze sau găluște de brânză.

Oală cu supă cu găluște de brânză, clătite și legume.

Salată Kaisers cu dressing de brânză de munte, crutoane și opțional halloumi la grătar sau piept de pui de porumb.

Beef Tartare cu unt condimentat și pâine prăjită.

Salată de roșii cu burrata sau feta vegană și dressing de dovleac cu semințe de dovleac.

Găluște de brânză presate pe salată verde cu ulei de semințe de dovleac.

Plachetă de brânzeturi cu unt, chutney și produse de patiserie.

Bratwurst în stil Bosna cu maioneză de curry, ceapă prăjită, relish de castraveți murați și produse de patiserie.

Picior de porc întreg prăjit.

Wiener Schnitzel din vițel cu lămâie și afine.

Șnițel de pui în stil vienez cu lămâie și afine.

Porție de picior de porc cu varză caldă, ardei iute și găluște.

Felie roz de vită cu piure de cartofi, ceapă prăjită și castraveți cu muștar.

Gulasch cu spätzle, cârnați și legume rădăcinoase.

Käsespätzle cu ceapă prăjită și salată.

Ciupercă Portobello umplută cu feta vegană pe piure de cartofi.

Rahmschmarrn cu compot de prune și stafide în rum.

Găluște de quark în pesmet dulce cu tragout de fructe.

Strudel de mere cu frișcă și înghețată de vanilie sau sos de vanilie.

Prăjitură de ciocolată caldă cu ragout de caise, sos de ciocolată și frișcă.

Prăjitură cu morcovi pe cremă dulce de quark cu înghețată de portocală și morcov.

Lasagna pentru copii cu sos de roșii.

Șnițel de pui mic cu cartofi prăjiți și ketchup.

Käsespätzle cu salată verde.

Toast cu șuncă și brânză cu garnitură de salată și opțional ou ochi.

Cartofi prăjiți cu ketchup.

Rahmschmarrn cu sos de vanilie și frișcă.

Strudel de mere cu sos de vanilie și frișcă.

Două bile de înghețată la alegere cu frișcă și biscuite Hippe.

Supă cremă de dovleac cu crutoane și pesto de semințe de dovleac.

Risotto de dovleac cu dovleac la cuptor, parmezan și cimbru.

Wildschwein Saltimbocca pe cremă de dovleac, găluște de cartofi și sos de afine.

Gnocchi de casă în sos de dovleac cu pesto de semințe de dovleac și dovleac murat.

Tartă de dovleac cu ragout de toamnă, salată de fenicul și salvie.

Tiramisu de butternut cu înghețată de susan negru.