SALMON FLAKES COOKED IN RICE WINE
Grand Brasserie · Wien
In Reiswein gegarter Lachs mit mariniertem Lachskaviar, Wasabi, Schnittlauch, Sesam und Sushi-Reis.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett32%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Reisbowl mit Lachsflocken, die in Reiswein geschmort wurden, belegt mit mariniertem Lachskaviar. Serviert wird sie mit Sushireis und verschiedenen Gewürzen.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Lachs
- Reiswein
- Lachskaviar
- Sushireis
- Wasabi
- Schnittlauch
- Sesam
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?