SALMONE COTTTO NEL VINO DI RISO
SALMON FLAKES COOKED IN RICE WINE
Grand Brasserie · Vienna
Salmone cotto nel vino di riso con uova di salmone marinate, wasabi, erba cipollina, sesamo e riso per sushi.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi32%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ciotola di riso con scaglie di salmone stufate nel vino di riso, guarnita con uova di salmone marinate. Viene servita con riso per sushi e vari condimenti.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- salmone
- vino di riso
- uova di salmone
- riso per sushi
- wasabi
- erba cipollina
- sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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