SALMON FLAKES COOKED IN RICE WINE
Лосось, приготовленный в рисовом вине, с маринованной икрой лосося, васаби, шнитт-луком, кунжутом и рисом для суши.
Grand Brasserie · Вена
In Reiswein gegarter Lachs mit mariniertem Lachskaviar, Wasabi, Schnittlauch, Sesam und Sushi-Reis.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки21%
- Жиры32%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Чаша риса с хлопьями лосося, тушенными в рисовом вине, и маринованной икрой лосося сверху. Подается с рисом для суши и различными приправами.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- лосось
- рисовое вино
- икра лосося
- рис для суши
- васаби
- шнитт-лук
- кунжут
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?