SALMON FLAKES COOKED IN RICE WINE
Grand Brasserie · Відень
Лосось, приготований у рисовому вині з маринованою ікрою лосося, васабі, шніт-цибулею, кунжутом та рисом для суші.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки21%
- Жири32%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Чаша з рисом, що містить пластівці лосося, тушковані в рисовому вині, та зверху прикрашена маринованою ікрою лосося. Подається з суші-рисом та різними приправами.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- лосось
- рисове вино
- ікра лосося
- суші-рис
- васабі
- шніт-цибуля
- кунжут
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?