Wiener Schnitzel

15,70 €

Bieriger · Wien

Schweineschnitzel mit Erdäpfelsalat.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Senf

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß21%
21%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate26%
26%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dünnes, paniertes und in der Pfanne gebratenes Schweinekotelett, traditionell serviert mit einem Kartoffelsalat.

Küche: Österreichisch (Wienerisch)

Typische Zutaten

Schweinefleisch
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Kartoffelsalat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Österreich

Herkunft: Österreich

Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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