Wiener Schnitzel
15,70 EUR
Bieriger · Viena
Șnițel de porc cu salată de cartofi.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Muștar
Valori nutriționale
- Proteine21%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie subțire de porc, pane și prăjită în tigaie, servită tradițional cu salată de cartofi.
- Bucătărie
- Austriac (Vienese)
Ingrediente tipice
- porc
- făină
- ou
- pesmet
- salată de cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Wiener Schnitzel: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bieriger