Ofenfrischer Mostviertler Bauernbraten

17,40 €

Bieriger · Wien

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß26%
26%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller rustikaler Braten, der typischerweise aus Schweinefleisch besteht und im Ofen langsam geschmort wird, bis er zart ist.

Küche: Österreichisch (Mostviertel)
Herkunft: Mostviertel, Österreich

Typische Zutaten

Schweinefleisch
Zwiebeln
Kümmel
Brühe
Wurzelgemüse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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