Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi49%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione di baccalà, spesso servita con polenta o in una salsa cremosa.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Veneto
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- aglio
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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