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Originale
Ossobuco di maiale con purè di patate

Ossobuco di maiale con purè di patate

20 €

Osteria del Bugiardo · Verona

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine24%
    24%
  • Grassi53%
    53%
  • Carboidrati24%
    24%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Stinchi di maiale tagliati a metà e stufati con aromi, serviti con un purè di patate liscio.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • stinco di maiale
  • patate
  • latte
  • burro
  • cipolle
  • vino

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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