Schweine-Ossobuco mit Kartoffelpüree
Ossobuco di maiale con purè di patate
20 €
Osteria del Bugiardo · Verona
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett53%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Quer eingeschnittene Schweinshaxen, geschmort mit Aromaten, serviert mit einem feinen Kartoffelpüree.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Schweinshaxe
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- Zwiebeln
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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