Gnocchi di patate con scaglie di pecorino di fossa e radicchietto
14,50 €
Osteria Casa Vino · Verona
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine13%
- Grassi36%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Soft potato dumplings served with bitter radicchio and shavings of aged pecorino cheese from the fossa pit.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- potatoes
- flour
- pecorino di fossa
- radicchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico gnocchi di patate. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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