Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi35%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale preparazione veneziana in cui il calamaro viene cotto lentamente in un sugo tipicamente a base di cipolle e talvolta olive o capperi.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- calamaro
- cipolle
- vino bianco
- olio d'oliva
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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