Baccalà Mantecato veneziano e giochi di polente
22 €
Ristorante la Cupola · Venezia
Creamed cod served with various types of polenta.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi44%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Creamy whipped cod fish served alongside different varieties of polenta.
- Cucina
- Italian (Venetian)
- Origine
- Venice
Ingredienti tipici
- cod
- polenta
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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