Valori nutrizionali
≈ 1200 kcalper porzione di circa 700 g
- Proteine24%
- Grassi68%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato filetto di manzo tagliato spesso servito con la classica salsa Béarnaise e verdure grigliate.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- burro
- tuorli d'uovo
- dragoncello
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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