Шатобриан с соусом Беарнез и овощами на гриле
Chateaubriand with Béarnaise sauce and grill vegetables
110 €
Antico Martini · Венеция · 2 people
Пищевая ценность
≈ 1 200 ккална порцию около 700 г
- Белки24%
- Жиры68%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная говяжья вырезка толстым срезом, подается с классическим соусом Béarnaise и овощами на гриле.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- сливочное масло
- яичные желтки
- эстрагон
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?