Chateaubriand mit Béarnaise-Sauce und Grillgemüse
Chateaubriand with Béarnaise sauce and grill vegetables
110 €
Antico Martini · Venedig · 2 people
Nährwerte
≈ 1.200 kcalpro Portion von etwa 700 g
- Eiweiß24%
- Fett68%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges, dick geschnittenes Rinderfilet, serviert mit klassischer Béarnaise-Sauce und gegrilltem Gemüse.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Butter
- Eigelb
- Estragon
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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