Fregula sarda
20 €
Algiubagio Restaurant · Venezia
Fregula sarda con guanciale, cipolla rossa e pomodoro.
- Uova
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi47%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Toasted semolina pasta pearls typical of Sardinia, prepared with guanciale, red onions, and tomato.
- Cucina
- Italian (Sardinian)
- Origine
- Sardinia
Ingredienti tipici
- fregula
- guanciale
- red onion
- tomato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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