Fregula sarda
20 €
Algiubagio Restaurant · Wenecja
Fregula sarda z guanciale, czerwoną cebulą i pomidorami.
- Jaja
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko11%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Prażone perły z makaronu semolinowego, typowe dla Sardynii, przygotowywane z guanciale, czerwoną cebulą i pomidorami.
- Kuchnia
- Włoska (sardyńska)
- Pochodzenie
- Sardynia
Typowe składniki
- fregula
- guanciale
- czerwona cebula
- pomidor
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?