Карпачо з яловичини з пармезаном та руколою
Carpaccio di manzo con Parmigiano e rucola ½
29,50 CHF≈ 31,84 EUR
Antiquario da Marco · Цюрих
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири61%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається з пластівцями сиру parmesan та свіжою рукколою.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- parmesan cheese
- руккола
- оливкова олія
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?