Rinder-Carpaccio mit Parmesan und Rucola

Carpaccio di manzo con Parmigiano e rucola ½

29,50 CHF≈ 31,84 €

Antiquario da Marco · Zürich

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß35%
35%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit Parmesanspänen und frischem Rucola.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Rindfleisch
Parmesan
Rucola
Olivenöl
Zitronensaft

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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