Carpaccio de vită cu parmezan și rucola
Carpaccio di manzo con Parmigiano e rucola ½
29,50 CHF≈ 31,84 EUR
Antiquario da Marco · Zürich
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine35%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de vită crudă, servite cu fulgi de brânză parmesan și rucola proaspătă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- vită
- brânză parmesan
- rucola
- ulei de măsline
- suc de lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?