Parmesanlı ve roka ile dana carpaccio
Carpaccio di manzo con Parmigiano e rucola ½
CHF 29,50≈ €31,84
Antiquario da Marco · Zürih
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ61%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Parmesan peyniri rendesi ve taze roka ile servis edilen ince dilimlenmiş çiğ sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- sığır eti
- parmesan peyniri
- roka
- zeytinyağı
- limon suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?