Карпаччо из говядины с пармезаном и рукколой
Carpaccio di manzo con Parmigiano e rucola ½
29,50 CHF≈ 31,84 €
Antiquario da Marco · Цюрих
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки35%
- Жиры61%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая с хлопьями сыра пармезан и свежей рукколой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- пармезан
- руккола
- оливковое масло
- лимонный сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?