Плескавіця з кайμάком / смажена картопля / домашня лепня / айвар
Pljeskavica s kajmakom / prženi krumpir/ domaća lepinja / ajvar
22 EUR
Okrugljak · Загреб
Плескавіця з кайμάком, смаженою картоплею, домашньою лепнею та айваром.
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири53%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Котлета з м'ясного фаршу на грилі, що подається з смаженою картоплею, коржиками, айваром та ложкою вершкового солоного каймáка.
- Кухня
- Балканська
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- картопля
- коржик
- айвар
- kajmak
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сербія
Про класичну страву Плескавиця. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Сербія
Докладніше
Пле́скавиця (серб. пљескавица / pljeskavica) — страва у вигляді круглої плоскої котлети з рубаного м'яса, популярна на Балканах. Плескавицю їдять у Сербії, Боснії і Герцеговині, Хорватії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Плескавиця» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?