Плескавица с кайμάком / жареный картофель / домашняя лепья / айвар
Pljeskavica s kajmakom / prženi krumpir/ domaća lepinja / ajvar
22 €
Okrugljak · Загреб
Плескавица с кайμάком, жареным картофелем, домашней лепья и айваром.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры53%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Котлета из мясного фарша на гриле, подается с жареным картофелем, лепешкой, айваром и порцией нежного соленого каймака.
- Кухня
- Балканская
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- картофель
- лепешка
- айвар
- kajmak
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Сербия
О классическом блюде Плескавица. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Сербия
Подробнее
Пле́скавица (серб. пљескавица / pljeskavica) — блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленого мяса, популярное на Балканах. Плескавицы едят в Сербии, Боснии и Герцеговине, Хорватии.
Отрывок из статьи Википедии «Плескавица» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?