Pljeskavica z kajmakem / frytki / domowa lepinja / ajvar
Pljeskavica s kajmakom / prženi krumpir/ domaća lepinja / ajvar
22 €
Okrugljak · Zagrzeb
Pljeskavica z kajmakem, frytkami, domową lepinją i ajvarem.
Wartości odżywcze
- Białko16%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany kotlet z mielonego mięsa podawany z smażonymi ziemniakami, chlebem płaskim, ajvarem i kleksem kremowej, słonej śmietany typu kajmak.
- Kuchnia
- Bałkańska
Typowe składniki
- mielone mięso
- ziemniaki
- chleb płaski
- ajvar
- kajmak
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Serbia
O klasycznym daniu Pleskawica. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Serbia
Więcej
Pleskawica, pljeskavica (serb. пљескавица, chorw. pljeskavica, od pljeskati / пљескати – klaskać, plaskać, klepać) – kotlet z mielonego mięsa pieczony na płycie żeliwnej lub na ruszcie, popularny zwłaszcza w krajach zachodniobałkańskich.
Fragment artykułu „Pleskawica” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?