Pljeskavica con kajmak, patate fritte, pane lepinja fatto in casa e ajvar
Pljeskavica s kajmakom / prženi krumpir/ domaća lepinja / ajvar
22 €
Okrugljak · Zagabria
Pljeskavica con kajmak, patate fritte, lepinja fatta in casa e ajvar.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi53%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un hamburger di carne macinata alla griglia servito con patate fritte, pane piatto, ajvar e una cucchiaiata di kajmak cremoso e salato.
- Cucina
- Balcanica
Ingredienti tipici
- carne macinata
- patate
- pane piatto
- ajvar
- kajmak
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Serbia
Sul classico Pljeskavica. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Serbia
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La pljeskavica (pronuncia: plièscaviza; in serbo, пљескавица) è un piatto molto popolare della penisola balcanica, originario di Leskovac (Serbia).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pljeskavica» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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