Zu den 3 Hacken

Відень · Історичний заклад · 5 страв · 9,80 EUR – 37 EUR

Машинний переклад з мови: німецька. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Суп із маленької гуски з овочами та хлібними галушками9,80 EUR

Gansleinmachsuppe mit Gemüse und Bröselknödel
Глазурована гусяча печінка з яблуком, беконом та рисом18,60 EUR

Glasierte Ganslleber mit Apfel, Speck und Reis
Запечені кульки з гусячого м'яса з червоною капустою та майорановим соусом22,60 EUR

Gebackene Ganslfleischknödel auf Apfelrotkraut mit Majoranjus
¼ гуски на траві з регіону Вальдфіртер з пухкими картопляними галушками та червоною капустою37 EUR

¼ Waldviertler Weidegans mit flaumigem Erdäpfelknödel und Apfelrotkraut
Мус із каштанів на рагу з кислих вишень зі збитими вершками9,80 EUR

Maronimousse auf Sauerkirschenragout mit Schlagobers

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.