Gmoa Keller

Відень · 25 страв · 7,80 EUR – 36,80 EUR

Машинний переклад з мови: німецька. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Основне меню Hauptspeisen Standardkarte

Ковбаски Захер з гірчицею та хроном7,80 EUR

Sacherwürstel mit Senf und Kren

Ковбаски Захер подаються з гірчицею та хроном.

Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (M,O)
Ковбаски Дебрецінер з гірчицею та хроном7,80 EUR

Debreziner Würstel mit Senf und Kren
Яловичий гуляш із солоними картоплею (велика порція)18,40 EUR

Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln (groß)

großЗлаки, що містять глютен, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (A,L,M,O)
Яловичий гуляш із солоними картоплею (мала порція)14,20 EUR

Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln (klein)

kleinЗлаки, що містять глютен, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (A,L,M,O)
Грьостель із кров'яною ковбасою, хроном та капустяним салатом16,80 EUR

Blunzen-Gröstel mit Kren und Krautsalat

Обсмажені на сковороді скибочки картоплі та кров'яна ковбаса, що подаються з хроном та капустяним салатом.

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Гірчиця (C,A,G,L,M)
Смажена теляча печінка з майонезним салатом26,60 EUR

Gebackene Kalbsleber mit Mayonnaisesalat

Смажена теляча печінка з майонезним салатом.

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Гірчиця, Соя (C,A,G,M,F)
Смажена теляча печінка з картоплею з петрушкою26,60 EUR

Geröstete Kalbsleber mit Petersilerdäpfeln

Смажена теляча печінка в соусі з картоплею з петрушкою.

Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (A,G,L,O)
Свинячий венський шніцель із картопляним салатом20,40 EUR

Schweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Свинячий шніцель із картопляним салатом.

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (C,A,G,M,O)
Телячий венський шніцель із картопляним салатом28,60 EUR

Kalbs-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Телячий шніцель із картопляним салатом.

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (C,A,G,M,O)
Натуральний телячий шніцель з маслом та рисом28,60 EUR

Kalbs-Naturschnitzel mit Butterreis

Смажений телячий шніцель з рисом на маслі.

Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера (A,G,L)
Кордон блю з індички з міксованим салатом21,80 EUR

Cordon bleu von der Pute mit gemischtem Salat

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Гірчиця (C,A,G,M)
Відбивна з яловичини з цибулею та смаженою картоплею29,80 EUR

Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln

Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Гірчиця (A,G,L,M)
Філе дикого судака з гарніром із гарбуза та картоплею29,80 EUR

Filet vom Wildzander mit Kürbisragout und Erdäpfelsackerl

Яйця, Риба, Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (C,D,A,G,L,M,O)

Сезонні рекомендації: основні страви Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Овочі з гарбуза з овечим сиром та картоплею22,60 EUR

Kürbisgemüse mit Schafkäse und Erdäpfelsackerl

Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (A,G,L,O)
Домашні равіолі з гускою, айвою та червоною капустою24,80 EUR

Hausgemachte Ganslravioli mit Quitten und Rotkraut

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (C,A,G,L,O)

Тижні гуски в GmoaKeller Ganslwochen im GmoaKeller

Запечена гуска з каштанами, червоною капустою, кнедлями та печеним яблуком36,80 EUR

Martinigansl mit Maroni-Rotkraut, zweierlei Knödel, und Bratapfel mit Preiselbeeren

pro Portion

Основне меню: закуски Standardkarte Vorspeisen

Салат вітчерль із смаженим беконом та яйцем11,60 EUR

Vogerlsalat mit gebratenem Speck und Ei

Яйця, Гірчиця (C,M)
Beef Tartare з маринованим жовтком та випічкою18,80 EUR

Beef Tartare mit gebeiztem Eidotter und Gebäck

Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Гірчиця, Кунжут, Діоксид сірки та сульфіти (A,G,L,M,N,O)
Смажений овечий сир у беконі на листовому салаті13,80 EUR

Gebratener Schafkäse im Speckhemd auf Blattsalat

Смажений у беконі овечий сир на листовому салаті.

Молоко, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (G,L,M,O)
Tafelspitz желе з гарбузовою олією та цибулею12,80 EUR

Tafelspitzsulz mit Kernöl und Zwiebeln

Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (L,M,O)
Смажені смужки індички на листовому салаті з соусом тартар14,80 EUR

Gebackene Truthahnstreifen auf Blattsalat mit Sauce Tatare

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Гірчиця (C,A,G,L,M)

Сезонні рекомендації: закуски Empfehlungen der Saison Vorspeisen

Кнедлі з гусячим салом та теплим салатом із капусти та бекону16,80 EUR

Ganslgrammelknödel mit warmem Speckkrautsalat

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (C,A,G,L,M,O)
Паштет із гусячої печінки з портвейним желе та айвою18,40 EUR

Gänseleberparfait mit Portweingelée und Quitten

Яйця, Злаки, що містять глютен, Молоко, Діоксид сірки та сульфіти (C,A,G,O)
Креветки в страуделі з пастернаком та журавлиною17,80 EUR

Garnelen im Strudel mit Pastinaken und Cranberries

Яйця, Злаки, що містять глютен, Ракоподібні, Молоко, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (C,A,B,G,M,O)
Філе мат'єса з яблучним кремом та теплою картоплею16,80 EUR

Matjesfilet mit Apfelrahm und warmen Erdäpfelscheiben

Риба, Молоко (D,G)

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал.

Усі заклади: Відень