Gmoa Keller
Viena · 25 de preparate · 7,80 EUR – 36,80 EUR
Traducere automată din germană. Denumirile originale apar la fiecare preparat; meniul original este cel valabil.
Feluri principale - Meniu standard Hauptspeisen Standardkarte
-
Saucisoi Sacher cu muștar și hrean7,80 EURSacherwürstel mit Senf und Kren
Saucisoi Sacher servit cu muștar și hrean.
Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (M,O) -
Saucisoi Debreziner cu muștar și hrean7,80 EURDebreziner Würstel mit Senf und Kren
-
Gulaș de vită cu cartofi sărați (mare)18,40 EURRindsgulyas mit Salzerdäpfeln (groß)großCereale care conțin gluten, Țelină, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (A,L,M,O)
-
Gulaș de vită cu cartofi sărați (mic)14,20 EURRindsgulyas mit Salzerdäpfeln (klein)kleinCereale care conțin gluten, Țelină, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (A,L,M,O)
-
Gröstel de sânge cu hrean și salată de varză16,80 EURBlunzen-Gröstel mit Kren und Krautsalat
Felii de cartofi și sânge de porc pregătite în tigaie, servite cu hrean și salată de varză.
Ouă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Muștar (C,A,G,L,M) -
Ficat de vițel prăjit cu salată cu maioneză26,60 EURGebackene Kalbsleber mit Mayonnaisesalat
Ficat de vițel prăjit cu salată cu maioneză.
Ouă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Muștar, Soia (C,A,G,M,F) -
Ficat de vițel rumenit cu cartofi cu pătrunjel26,60 EURGeröstete Kalbsleber mit Petersilerdäpfeln
Ficat de vițel rumenit în sos cu cartofi cu pătrunjel.
Cereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Dioxid de sulf și sulfiți (A,G,L,O) -
Wiener Schnitzel de porc cu salată de cartofi20,40 EURSchweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Șnițel de porc cu salată de cartofi.
Ouă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (C,A,G,M,O) -
Wiener Schnitzel de vițel cu salată de cartofi28,60 EURKalbs-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Șnițel de vițel cu salată de cartofi.
Ouă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (C,A,G,M,O) -
Șnițel de vițel natural cu orez cu unt28,60 EURKalbs-Naturschnitzel mit Butterreis
Șnițel de vițel prăjit cu orez cu unt.
Cereale care conțin gluten, Lapte, Țelină (A,G,L) -
Cordon bleu de curcan cu salată mixtă21,80 EURCordon bleu von der Pute mit gemischtem SalatOuă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Muștar (C,A,G,M)
-
Wiener Zwiebelrostbraten cu cartofi prăjiți29,80 EURWiener Zwiebelrostbraten mit BraterdäpfelnCereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Muștar (A,G,L,M)
-
Filet de walleye sălbatic cu ragu de dovleac și cubulețe de cartofi29,80 EURFilet vom Wildzander mit Kürbisragout und ErdäpfelsackerlOuă, Pește, Cereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (C,D,A,G,L,M,O)
Recomandări de sezon - Feluri principale Empfehlungen der Saison Hauptspeisen
-
Legume de dovleac cu brânză de oaie și cubulețe de cartofi22,60 EURKürbisgemüse mit Schafkäse und ErdäpfelsackerlCereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Dioxid de sulf și sulfiți (A,G,L,O)
-
Ravioli de gâscă făcute în casă cu cotto și varză roșie24,80 EURHausgemachte Ganslravioli mit Quitten und RotkrautOuă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Dioxid de sulf și sulfiți (C,A,G,L,O)
Săptămânile oii în GmoaKeller Ganslwochen im GmoaKeller
-
Gâscă cu varză roșie cu castane, două tipuri de găluște și măr copt cu afine36,80 EURMartinigansl mit Maroni-Rotkraut, zweierlei Knödel, und Bratapfel mit Preiselbeerenpro Portion
Meniu standard - Aperitive Standardkarte Vorspeisen
-
Salată de iarbă cu slănină prăjită și ou11,60 EURVogerlsalat mit gebratenem Speck und EiOuă, Muștar (C,M)
-
Beef Tartare cu gălbenuș marinat și pâine18,80 EURBeef Tartare mit gebeiztem Eidotter und GebäckCereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Muștar, Semințe de susan, Dioxid de sulf și sulfiți (A,G,L,M,N,O)
-
Brânză de oaie prăjită în bacon pe salată verde13,80 EURGebratener Schafkäse im Speckhemd auf Blattsalat
Brânză de oaie prăjită în bacon pe salată verde.
Lapte, Țelină, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (G,L,M,O) -
Tafelspitzul în aspic cu ulei de semințe de dovleac și ceapă12,80 EURTafelspitzsulz mit Kernöl und ZwiebelnȚelină, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (L,M,O)
-
Fâșii de curcan prăjite pe salată verde cu sos tartare14,80 EURGebackene Truthahnstreifen auf Blattsalat mit Sauce TatareOuă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Muștar (C,A,G,L,M)
Recomandări de sezon - Aperitive Empfehlungen der Saison Vorspeisen
-
Găluște de grăsime de gâscă cu salată de varză caldă și slănină16,80 EURGanslgrammelknödel mit warmem SpeckkrautsalatOuă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Țelină, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (C,A,G,L,M,O)
-
Parfait de ficat de gâscă cu jeleu de vin portier și cotto18,40 EURGänseleberparfait mit Portweingelée und QuittenOuă, Cereale care conțin gluten, Lapte, Dioxid de sulf și sulfiți (C,A,G,O)
-
Creveți în foietaj cu păstârnac și afine17,80 EURGarnelen im Strudel mit Pastinaken und CranberriesOuă, Cereale care conțin gluten, Crustacee, Lapte, Muștar, Dioxid de sulf și sulfiți (C,A,B,G,M,O)
-
Filet de matjes cu smântână de mere și felii de cartofi calzi16,80 EURMatjesfilet mit Apfelrahm und warmen ErdäpfelscheibenPește, Lapte (D,G)
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul.