Медальйони морського окуня з білим винним соусом
Seeteufel Medaillons mit Weißweinsauce
36 EUR
Fischrestaurant Ragusa · Відень
Медальйони морського окуня з білим винним соусом, гарбузовим картопляним пюре та шпинатом.
- Риба
- Молоко
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 450 г
- Білки31%
- Жири43%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочки морського їжака, приготовані з редукцією білого вина, подаються з гарбузовим та картопляним пюре та тушкованою шпинатом.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- морський їжак
- біле вино
- гарбуз
- картопля
- шпинат
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?