Medaglioni od morskog brancina s bijelim vinom
Seeteufel Medaillons mit Weißweinsauce
€ 36
Fischrestaurant Ragusa · Beč
Medaglioni od morskog brancina s umakom od bijelog vina, pireom od bundeve i krumpira te špinatom.
- Riba
- Mlijeko
- Gorušica
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini31%
- Masti43%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Koleći fileti morskog kotača pripremljeni s redukcijom bijelog vina, posluženi uz pire od bundeve i krompira te saute špinat.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- morski kotač
- bijelo vino
- bundeva
- krompir
- špinat
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?