Medaliony z halibuta w sosie białym
Seeteufel Medaillons mit Weißweinsauce
36 €
Fischrestaurant Ragusa · Wiedeń
Medaliony z halibuta w sosie białym, purée z dyni i ziemniaków oraz szpinak.
- Ryby
- Mleko
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko31%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Plastry ryby morskiej (monkfish) przygotowane z redukcją białego wina, podawane z purée z dyni i ziemniaków oraz duszonym szpinakiem.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- monkfish
- białe wino
- dynia
- ziemniak
- szpinak
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?